aranosaze

طراحی موشن گرافیک یکی از تخصص های  جذاب و پردرآمد در حال حاضر است و با توجه به گسترش و کاربرد آن در حوزه‌های مختلف، بازار کار  برای موشن گرافیست‌های حرفه‌ای افزایش یافته است. افرادی که در طراحی و نرم افزارهای گرافیکی تجربه‌ای دارند می‌توانند با افزایش مهارت‌های خود در این زمینه موفقیت بیشتری کسب کنند. البته دیگر افرادی که به موشن گرافیک علاقه‌مند هستند نیز می‌توانند با گذراندن چند دوره و تلاش مستمر، فعالیت خود را در این زمینه آغاز کنند. مهارت‌های مورد نیاز برای موشن گرافی شامل مهارت طراحی، مهارت رایانه‌ای، خلاقیت و غیره می‌شود که طراح باید بر هر یک از این مهارت‌ها تا سطح قابل قبولی تسلط داشته باشد.

انواع موشن گرافیک چیست؟

موشن گرافیک با توجه به میزان تحرک اشکال و تصاویر و ابعاد تصاویر به دسته های مختلفی تقسیم می شود. سفارش ساخت موشن گرافیک نیز بر اساس نوع کاری که سفارش دهنده نیاز دارد متفاوت است. برای مثال حتما کستینگ یا عنوان اول فیلم های تلویزیونی و سینمایی را دیده اید که تصاویر با اسامی در کنار هم قرار گرفته و به صورت جذابی حرکت می کنند. این کار با موشن گرافی تبلیغاتی تفاوت دارد. ما را همراهی کنید تا شما را با انواع موشن گرافیک آشنا نماییم. 

سفارش ساخت موشن گرافیک حرفه ای

موشن گرافیک توضیحی

امروزه در دنیایی هستیم که وقت به واقع طلا است. افراد ترجیح می دهند بجای وقت گذاشتن و مطالعه یک مطلب، ویدئویی کامل و کوتاه تماشا کنند. یکی از اهداف موشن گرافی نیز همین امر است، توضیح مسائل در قالب تصویر در بازه زمانی کوتاه. موشن گرافیک توضیحی در قالب چند تصویر خلاقانه برند را معرفی می کند یا مسئله ای را آموزش می دهد. با این کار بیننده ارتباط بیشتری با ویدئو برقرار می کند.

موشن گرافیک اینترفیس

اینترفیس یا رابط کاربری از دیگر زیر مجموعه های موشن گرافیک توضیحی است. در این مدل شما می توانید صفحات سایت یا نرم افزار تولیدی خود را به کمک موشن گرافیک برای سفارش دهنده جذاب نمایید. با این کار کیفیت و لول کاری خود را بالا برده و از طرفی اعتماد سفارش دهنده را به دست می آورید.

موشن گرافیک تبلیغاتی

هر چند این نوع موشن گرافیکی را می توان زیر مجموعه موشن گرافیک توضیحی قرار داد؛ اما از آنجایی که این نوع در دنیای دیجیتال طرفداران زیادی دارد باید آن را جداگانه توضیح داد. در موشن گرافیک تبلیغاتی شما مزایا و نحوه استفاده از محصول رو در قالب تصاویر جذاب با رنگ های گیرا ارائه می دهید و این باعث جذب بیشتر خریدار و سفارش دهنده می شود. حتی فردی که محصول را خریداری کرده می تواند در قالب یک موشن گرافی، نحوه کار با محصول را آموزش ببیند.

موشن گرافیک آیکون

حتما تا کنون با سایت هایی مواجه شده اید که آیکون های آن متحرک هستند. آیکون متحرک قدرت سایت شما را افزایش می دهد، مخصوصا اگر برای حرکت آن تفکر خاصی وجود داشته باشد. این کار توسط موشن گرافیک و کمک فایل های SVG  امکان پذیر است. این آیکون ها به جذابیت بصری سایت کمک می کند و و نام سایت و نرم افزار را در ذهن ثبت می کند.

موشن گرافیک لوگو ( طراحی لوگو موشن  )

لوگوی سایت جز اولین مواردی است که در زمان باز کردن سایت و نرم افزار می بینیم. ایکون جذاب و متحرک در ذهن ثبت خواهد شد. بهتر است در زمان طراحی لوگوی سایت در مورد رنگ آن، نحوه حرکت آن و ... فکر شود تا به راحتی در ذهن کاربر ثبت شود. با کمی جستجو در اینترنت می توانید تعداد زیادی لوگوهای انیمیت مشاهده کرده و از آنها ایده بگیرید. جهت مشاوره رایگان طراحی لوگو موشن کلیک نمایید.

موشن گرافیک پرزنتیشن ( ارائه مقالات و تزهای دانشگاهی)

برای ارائه مقالات علمی و پرزنت آنها تنها گزینه پیش روی شما پاورپوینت، کی نوت و پرزی است. اما برای تاثیرگذاری بیشتر در بیننده و تفهیم بهتر مسائل، این موشن گرافیک است که به کمک شما می آید. موشن گرافیک با حرکت نوشته ها و تصاویر در کنار هم سخت ترین مفاهیم را در قالب چند شکل ساده به نمایش می گذارد.

ساخت فیلم کوتاه

در ساخت فیلم کوتاه می توانید از تکنیک های ساخت انیمیشن و موشن گرافیک به صورت همزمان استفاده کنید. انیمیشن خط داستانی دارد و شخصیت های آن کاملا مشخص و تعریف شده هستند. انیمیشن با جزئیات بسیار دقیق داستانی را تعریف می کند. موشن گرافیک اما جزئیات را حذف می کند و به سادگی یک روایت کوتاه را بیان می کند. موشن گرافیک در ساخت فیلم کوتاه هزینه موشن گرافیک ساخت را کاهش داده و در صورتی که ایده جدیدی پشت آن باشد جذاب تر از بعضی انیمیشن ها عمل خواهد کرد.

موشن گرافیک در ساخت عنوان فیلم

با شروع یک سریال و یا فیلم سینمایی شما شاهد عنوان آن هستید که به شکلی جذاب طراحی شده اند. شاید عنوان بعضی از سریال ها در ذهن شما باقی مانده باشد. این موشن گرافیک عنوان فیلم و سریال است که توانسته به این شکل حرفه ای، فیلم و عوامل آن را در ذهن شما ثبت نماید. استفاده از تصاویر جذاب، کاریکاتور عوامل و ... از جمله ایده های ابتدایی ساخت موشن گرافیک عنوان است.

اینفوگرافیک یا طراحی اینفوموشن

این موشن گرافیک برای ارائه آمار شرکت ها کارایی دارد. با انیمیت کردن نمودارهای به شرکت خود اعتبار می بخشید و در ضمن امکان درک مفاهیم آماری را آسان می نمایید. با اینفوگرافیک می تواند توضیحات آمار و اعداد را در قالب یک ویدئو جذاب به ببیننده القا نماید. با اینفوگرافیک یک جلسه کاری خسته کننده که قرار است قرادادی در آن ثبت شود را به یک جلسه جذاب تبدیل می کنید و سفارش دهنده نام برند شما را همیشه به یاد خواهد داشت.

گیف

شاید به سختی بتوان گیف را در حوزه موشن گرافیک قرار داد. اما با کمی اقماض می توان گفت که گیف جزء اولین انواع موشن گرافی در دنیا بوده است که به شکل دو بعدی دو یا چند تصویر ثابت را متحرک می کند.

موشن گرافیک بخش (برودکستینگ)

Broadcasting تلویزیون را احاطه کرده است، از زیر نویس تلویزیون، اخبار، گزارش ورزشی، برنامه زند تلویزیونی و هر تصویر ثابتی که به شکل متحرک به نمایش در می آید با کمک موشن گرافیک ساخته می شوند. این بخش درآمد بالایی دارد به این شرط که بتوانید قراداد مناسبی ببندید و طرح های جذاب و خلاقانه ای داشته باشید.

موشن گرافیک سه بعدی

VR یا واقعیت مجازی نسل جدید بازی ها و فیلم های سینمایی به خود اختصاص داده است. به تازگی موشن گرافیک در این حوزه وارد شده است و با ساخت موشن گرافی های سه بعدی به دنیای تصاویر سه بعدی وارد شده است.

موشن گرافیک به علم متحرک سازی عناصر گرافیکی گفته می شود. با استفاده از نرم افزار های گرافیکی مانند افتر افکت و .. طراحی موشن گرافیک انجام می شود. موشن گرافیک برای زمینه های مختلفی استفاده می شود از جمله آن ها می توان به موشن گرافیک تبلیغاتی، آموزشی اشاره کرد. به عنوان مثال اگر شما در زمینه آموزش فعالیت می کنید می توانید محتوا خلاقانه تری تولید نمایید و از حالت روتین خارج شوید. محتوا را با استفاده از عناصر گرافیکی مختلف می توانید جذاب تر نمایید. این کار باععث سرعت رشد کسب و کار شما خواهد شد.

 ساخت موشن گرافیکبرای تبلیغات کسب و کار شما نیز موثر می باشد به اینصورت که با استفاده از عناصر گرافیکی خاص و سناریوی مد نظرتان موشن گرافیک ساخته می شود. موشن گرافیک باعث جذاب تر شدن و تاثیرگذاری بیشتر روی مخاطب خواهد شد. همچنین می توانید برای انتهای کار موشن گرافیک خود، طراحی لوگو موشن  داشته باشید تا با استفاده از آن بتوانید لوگو خود را به شکل خاص تری ایجاد نمایید و باعث افزایش مخاطب و تبلیغات موثرتری خواهد شد.

طراحی گرافیک به فرآیند ارتباطات بصری و حل مسئله گفته می شود که از طریق استفاده از تصاویر و رنگ و عناصر گرافیکی ساخته می شود. طراح گرافیک با استفاده از نرم افزار های گرافیکی و ترکیب کلمات و نماد ها و تصاویر یک اثر هنری خلق می کند. چند نکته مهم را برای ایجاد یک طرح گرافیکی در نظر داشته باشید :

-          خلاقیت : خلاقیت یکی از مهمترین مسائلی است که در هر طرح گرافیکی مهم می باشد در هر طرحی با چاشنی خلاقیت می توانید اثر بیادماندنی داشته باشید.

-          جذابیت : جذابیت اولین قدم است که با مخاطب ارتباط برقرا نمایید. جذابیت طرح گرافیکی باعث اتصال اولیه مخاطب به حیطه کاری شما می شود. جذابیت از دو طریق ممکن خواهد شد : جذابیت از طریق ایده با فکر تازه و جذابیت از طریق نوآوری بصری

-          ایده : ایده اندیشه ای است که از طریق پیوند دو مفهوم که از پیش نامرتبط به هم هستند برانگیخته می شود. 

برای اطلاع از قیمت موشن گرافیک در شرکت ویستا می توانید با مشاوره رایگان ویستا در تماس باشید و متناسب با کسب و کار خود و نیاز هایی که دارید سفارش موشن گرافیک حرفه ای یا ویدئو موشن دهید.

مراحل ساخت موشن گرافیک :

• نوشتن سناریو یا استوری بورد و(story board) گرفتن تاییدیه از شما
• تائید کلی کاراکتر ها و لوکیشن توسط شما
• متحرک سازی بر اساس سناریو یا استوری بورد
• صداگذاری بر اساس سناریوی شما

بر اساس گزارش سال 2019    IEA ، میزان مصرف جهانی سوخت حمل و نقل دریایی تقریباً معادل 5/5 میلیون بشکه در روز است که 4 میلیون بشکه آن از طریق بانکرینگ تامین می شود. بازار بانکرینگ خلیج فارس وسعتی به میزان 650 هزار بشکه در روز دارد که سهم مستقیم ایران از آن تنها 6 درصد است. این در حالی است که بخش زیادی از این بازار از نفت کوره ایران تامین میشود. ضمن اینکه مصرف داخلی کشتی های ایرانی معادل 2 میلیون لیتر در روز است که متاسفانه این نیاز از سوی کشورهای حاشیه خلیج فارس تامین می شود.  شاید تنها نمونه عملی و و اجرا شده بندر الفجیره امارات در دریای عمان باشد. لذا واضح است که نیاز به مخازن ذخیره سازی و ترمینال های به منظور دریافت و ارسال محموله های نفتی در کنار بانکرینک کشتی ها در منطقه خلیج فارس به شدت احساس می شود.

طرح ایجاد مخازن ذخیره سازی شرکت سرمایه گذاری نفت قشم در ابتدا به منظور نگهداری و ذخیره سازی نفت و مشتقات نفتی مازاد پالایشگاه های پارس جنوبی و پایانه خارک تدوین گردید. در سالهای بعد و با توجه به نیاز کشور به مخازنی به منظور نگهداری نفت خام و محصولات مشابه، عملیات ساخت این مخازن سرعت گرفت. ضمن اینکه شرایط سیاسی و اقتصادی منطقه خلیج فارس و تنگه هرمز اهمیت این مخازن را هرچه بیشتر نشان داد. در حال حاضر با اتمام فاز اول این پروژه، امکان اجاره ظرفیت نگهداری بیش از 3 میلیون 200 هزار بشکه نفت برای شرکت ملی نفت فراهم گردیده است.

مازوت یا نفت کوره و یا مازوت (به انگلیسی: Mazut) یکی از هیدروکربن‌های نفتی است که در مراحل پالایش نفت خام پس از نفتا و بنزین و نفت سفید بدست می‌آید و چون سیاه رنگ است به نام نفت سیاه نیز خوانده می‌شود. این ماده ارزان‌ترین ماده سوختنی برای کوره‌ها، حمام‌ها و تنور نانوایی‌ها و موتورهای دیزلی و برخی نیروگاه‌ها است.

فروش مازوت

نفت کوره به عنوان نفت سنگین، نفت دریایی یا مازوت نامیده می شود. این سوخت به صورت برشی از برج تقطیر نفت خام به صورت محصول برج تقطیر یا باقیمانده برج تقطیر بدست می آید. به‌طور کلی نفت کوره هر سوخت مایعی است که در بویلرها یا کوره ها برای تولید گرما استفاده می شوند یا در موتور ها برای تولید نیرو مورد استفاده قرار می گیرند به جز سوخت هایی که نقطه فلش آن ها 42 درجه سانتی گراد است و سوخت هایی که در مشعل های پشم ویک یا کتان سوزانده می شوند. نفت گاز از هیدروکربن های با زنجیره های طولانی اختصاصا الکان ها، سیکلوالکان ها و اروماتیک های ساخته می شود. کلمه سوخت گاز همچنین به‌طور سختگیرانه تر برای سوخت های صنعتی سنگین که از نفت خام بدست می آید، و سنگین تر از نفتا و بنزین هستند، به کار برده می شود. مولکول های کوچکتر مانند پروپان، نفتا و بنزین برای خودروها مورد استفاده قرار می گیرد، سوخت جت که دمای جوش نسبتا پایین دارند، در مراحل ابتدایی برج تقطیر بدست آمده و جدا می شوند. محصولات نفتی سنگین مانند سوخت دیزل و روغن های روانکاری فراریت بسیار کمتری دارند و با سرعت پایین تری از برج تقطیر جدا می شوند، در حالی سوخت بانکر دقیقا پایین بشکه ها است، در فرایند تقطیر نفت خام محصول چگال تر از بانکر ها موجودی کربن سیاه و باقی مانده بیتومونس (اسفالتین) می‌باشد، که برای آسفالت کردن جاده ها و عایق بندی سقف ها مورد استفاده قرار می گیرد.

انواع مازوت

نرم افزارهای حسابداری انواع متفاوتی دارند و با توجه به کسب و کار شما می توانند امکانات متفاوتی نیز داشته باشند و بر اساس کسب و کار شما متغیر باشند. یکی از نرم افزارهای حسابداری رایج نرم افزار حسابداری شرکتی می باشد. این نرم افزار برای رسیدگی به امور مالی شرکت و یکپارچه سازی سیستم حسابداری بسیار کارا می باشد. به عنوان مثال برای سازماندهی کلیه اسناد و اطلاعات مالی و همچنین حقوق کارمندان و همچنین ثبت مشخصات مدیران و کارمندان و ارائه دسترسی های مختلف و همچنین امنیت بالای اطلاعات مناسب و کاربردی می باشد.

یکی از مسائل مهمی که مدیر هر کسب و کاری برای کسب و کار خود در نظر دارد بحث هزینه هاست. قیمت نرم افزار حسابداری چرتکه بسته به امکاناتی که می خواهید و کسب و کار شما متفاوت است. برای یک نرم افزار حسابداری بهتر است دسترسی های مختلف داشته باشید . سطح دسترسی برای مدیران و سطح دسترسی برای کاربران آن شرکت.

یکی دیگر از نرم افزار ها نرم افزار حسابداری خدماتی است. اگر شما خرید و فروش کالا دارید و همچنین برای ارائه خدمات بهتر و سریع تر به دنبال راه حلی جامع هستید تا بتوانید به وسیله آن به کسب و کار خود نظم دهید و سیستم یکپارچه ای ایجاد نمایید سیستم حسابداری خدماتی یکی از بهترین راه حل ها می باشد.بسته به شرکتی که از آن درخواست نرم افزار حسابداری می دهید و نوع کسب و کار شما این سیستم متفاوت است.

امروزه کسب و کارهای اینترنتی با رشد بسیاری رو به رو هستند و نیاز به سیستم نرم افزاری برای اینکه بتوان از راه دور به حساب های شرکتی و فروشگاهی نظم داد بسیار مهم می باشد. نرم افزار حسابداری فروشگاهی یکی از نرم افزارهای کاربردی است که می توان به خرید و فروش ها و کلیه عملیات مالی نظم داد و با دقت و سرعت بیشتر حسابرسی های شرکت را محاسبه کرد.

 حسابداری از جمله مهمترین عملیات در هر شرکتی می باشد. با توجه به گسترده شدن کسب و کارها و در نتیجه آن پیچیده شدن عملیات مالی نیاز به نرم افزار حسابداری بیش از پیش حس می شود. نرم افزار های حسابداری بسیاری وجود دارد که هر کدام ویژگی های بخصوصی دارند. یک نرم افزار حسابداری خوب باید به سیستم حسابداری شرکت و یا سازمان نظم بخشد و کار با آن ساده باشد. در لیست به شما می گوییم که بهترین نرم افزار حسابداری شامل چه خصوصیاتی است :

به عنوان مثال اگر قصد سفارش نرم افزار حسابداری فروشگاهی دارید قاعدتا آن را سرچ می کنید و سایت های مختلفی با لیست قیمت نرم افزار حسابداری مختلفی در آن صفحات مشاهده می نمایید اما نمی دانید کدام بهتر و ارزش سرمایه گذاری دارد . یک نرم افزار حسابداری فروشگاهی باید شامل موارد زیر باشد:

1)     در هر زمان و مکانی بتوانید به حساب های خود دسترسی داشته باشید و بصورت آنلاین از آخرین تغییرات مطلع شوید.

2)     بتوانید براحتی با شریک خود و یا شرکت ها اطلاعات به اشتراک بگذارید

3)     از صورت حساب مشتریان میزان سود و زیان و موجودی شرکت یا سازمان خود مطلع شوید.

4)     امنیت اطلاعات و گزارش های مالی حفظ شود و بدون اجازه شما فردی اجازه دسترسی نداشته باشد.

5)     محاسبه و گزارش سود و زیان

6)      امکان گزارش موجودی کالاها

7)     امکان گزارش حساب مشتریان

8)     قابلیت صدور فاکتور حرفه ای

9)     امکان استفاده از بارکدخوان

10)ارتباط با سایر نرم افزار ها و ...

11)از دیگر نرم افزار های کاربردی تحت وب نرم افزار حسابداری تولیدی می باشد که زیر مجموعه نرم افزار حسابداری شرکتی است. این نرم افزار در واقع برآورد دقیقی از هزینه‌های پیش رو برای تولید یک محصول می باشد که با تخمین میزان ریسک پذیری مراحل ساخت محصول، قیمت دقیق محصول را بدست می‌آورد. از ویژگی های نرم افزار حسابداری تولیدی :

12)استفاده از آخرین نسخه ی SQL Server به عنوان بانک اطلاعاتی

13)تهیه گزارش های نرم افزار تولیدی در محیط پر قدرت Crystal Report

14)امکان محدود نمودن سطح دسترسی کاربر به زیر سیستم حوزه فعالیت کاربر

15)تعریف روال های متنوع تهیه ی نسخه ی پشتیبان هنگام نصب نرم افزار حسابداری شرکتی

16)تهیه گزارش های نرم افزار تولیدی در محیط پر قدرت Crystal Report

17)قابلیت طراحی گزارش های سفارشی بنا به نیاز مشتری و تهیه توسط کارشناسان واحد پشتیبانی

خواص ماهی؛ 10 خاصیت اثبات شده ماهی برای سلامتی

خرید آنلاین ماهیبا سایت ماهی گیر

ماهی یکی از سالم‌ترین مواد غذاییِ روی کره‌ی زمین    است. این ماده‌ی غذایی سرشار از مواد مغذی مهم، مانند پروتئین و ویتامین D بوده و از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا 3 هم هست، که برای سلامت بدن و تقویت مغز فوق‌العاده مهم هستند. همراه ما باشید، در این مقاله  ده مورد از خواص ماهی برای سلامتی را برایتان گردآوری کرده‌ایم.

1. ماهی سرشار از مواد غذایی مهم است

همه‌ی انواع ماهی برای سلامت انسان مفید هستند. ماهی‌ها سرشار از مواد مغذی فراوانی هستند که بیشتر مردم به مقدار کافی از آنها استفاده نمی‌کنند. مواد مغذی‌ای همچون پروتئین با کیفیت بالا، یُد، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن در ماهی وجود دارند.

با این حال، برخی از ماهی‌ها از بقیه بهتر هستند؛ انواع ماهی‌های چرب، به‌عنوان سالم‌ترین نوع ماهی مطرح شده‌اند. به همین دلیل ماهی‌های چرب، مانند سالمون، قزل‌آلا، ساردین، تُن و خالی مخالی حاوی چربی فراوانی هستند. ویتامین D محلول در چربی ماده‌ای مغذی است که بیشتر مردم در معرض کمبود آن هستند. این ویتامین مانند هورمون استروئیدی در بدن عمل می‌کند.

ماهی چرب مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 دارد. این اسیدهای چرب برای عملکرد مطلوب بدن و مغز بسیار حیاتی هستند و ریسک ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را تا حد زیادی کاهش می‌دهند. برای تأمین امگا 3، خوردن ماهی حداقل یک یا دو بار در هفته توصیه می‌شود.

خلاصه اینکه، ماهی حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم، از جمله پروتئین با کیفیت بالا، یُد، انواع ویتامین و مواد معدنی است. انواع ماهی‌های چرب مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D دارند.

2. ماهی خطر ابتلا به حمله‌ی‌ قلبی و سکته‌های مغزی را کاهش می‌دهد

حمله قلبی و سکته مغزی شایع‌ترین علت مرگ زودرس در دنیا هستند. اما نگران نباشید! یکی از بهترین غذاهایی که می‌توانید برای سلامت قلب بخورید، ماهی است.

جای تعجب نیست که مطالعات فراوانی نشان می‌دهند افرادی که به‌طور مرتب ماهی می‌خورند، کمتر در معرض خطر حمله‌های قلبی، سکته‌های مغزی و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی هستند.

مطالعه‌ای درباره‌ی بیش از 40 هزار نفر از مردان فعال در حوزه‌ی سلامت در ایالات متحده‌ی آمریکا نشان داد، احتمال ابتلا به بیماری قلبی میان کسانی که به‌طور مرتب یک بار یا بیشتر در هفته ماهی مصرف می‌کنند، تا 15 درصد کاهش می‌یابد.

محققان بر این باورند که انواع ماهی‌های چرب به‌دلیل میزان بالای اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامت قلب مفیدتر هستند.

خلاصه اینکه، خوردن حداقل یک بار ماهی در هفته خطر ابتلا به حمله‌‌های قلبی و سکته‌های مغزی، دو عامل بزرگ مرگ در دنیا را کاهش می‌دهد.

3. ماهی حاوی مواد مغذی است که برای رشد بدن حیاتی است

اسیدهای چرب امگا 3 برای رشد و نمو بدن بسیار ضروری هستند. اسید دوکوزاهگزائنوئیک (DHA) یکی از انواع اسید چرب امگا 3 است که بسیار اهمیت دارد، چون در سلول‌های در حال رشد مغز و چشم جمع می‌شود. به همین دلیل، اغلب توصیه می‌شود مادران باردار و شیرده به مقدار کافی اسیدهای چرب امگا 3 مصرف کنند.

اما در مورد بعضی ماهی‌هایی که مقدار زیادی جیوه دارند باید احتیاط شود، زیرا به‌طرز عجیبی با مشکلات رشد مغز در ارتباط هستند. برای همین به زنانی که در دوره‌ی بارداری هستند توصیه می‌شود ماهی‌های که کمتر در چرخه‌ی غذایی هستند، مثل سالمون، ساردین و قزل‌آلا را، آن هم تا 340 گرم در هفته مصرف کنند.

زنان باردار نیز باید از ماهی‌های خام و نپخته مثل سوشی اجتناب کنند، زیرا ممکن است حاوی میکروارگانیسم‌هایی باشند که به جنین آسیب وارد کنند.

خلاصه اینکه، ماهی دارای اسیدهای چرب امگا 3 است که برای رشد مغز و چشم ضروری است. توصیه می‌شود مادران باردار و شیرده به مقدار کافی امگا 3 مصرف کنند.

4. ماهی می‌تواند ماده خاکستری در مغز را افزایش دهد و از زوال عقل در اثر کهولت سن جلوگیری کند

یکی از عواقب پیری، فرسوده شدن عملکرد مغز است که به‌صورت کاهش عقل در رابطه با سن معرفی شده است. این موضوع در بسیاری موارد طبیعی است، اما پس از آن نیز بیماری‌های جدی عصبی مانند بیماری آلزایمر به وجود می‌آیند.

جالب توجه اینکه بسیاری از مطالعات حاکی از آن هستند، افرادی که بیشتر ماهی می‌خورند، میزان کمتری زوال عقل دارند. این مکانیسم ممکن است با ماده‌ی خاکستری در مغز مرتبط باشد. ماده‌ی خاکستری بافت عملکردیِ مهم در مغز، شامل نورون‌هایی است که اطلاعات را پردازش، خاطرات را ذخیره و در کل انسان را تبدیل به این چیزی می‌کنند که هست!

مطالعات نشان می‌دهند افرادی که هر هفته ماهی مصرف می‌کنند، ماده‌ی خاکستری بیشتری در مراکز مغزی دارند که احساسات و خاطرات را تنظیم می‌کنند.

خلاصه اینکه، مصرف ماهی با کاهش زوال عقل و عملکرد مغز در سالمندان در ارتباط است. افرادی که به‌صورت منظم ماهی می‌خورند، ماده‌ی خاکستری بیشتری در مراکز مغز دارند. ماده‌ی خاکستری مسئول کنترل احساسات و حافظه است.

5. ماهی به پیشگیری و درمان افسردگی کمک و شما را شادتر می‌کند

افسردگی اختلال روانی جدی و بسیار شایعی است. افسردگی با احساس ناخوشی، غم، کاهش انرژی، از دست دادن علاقه به زندگی و فعالیت‌های روزمره توصیف می‌شود. اگرچه به اندازه‌ی بیماری قلبی یا چاقی از آن صحبت نشده، اما در حال حاضر یکی از بزرگ‌ترین مشکلات حوزه‌ی سلامتی در دنیاست.

مطالعات نشان داده‌اند احتمال افسردگی در افرادی که به‌طور مرتب ماهی می‌خورند، کمتر است. آزمایش‌های کنترل‌شده‌ی متعددی نیز نشان داده‌اند که اسیدهای چرب امگا 3 برای افسردگی مفید هستند، و به‌میزان چشمگیری اثر داروهای ضدافسردگی را افزایش می‌دهند.

ماهی به‌معنای واقعی کلمه در افزایش شادی و نیز افزایش کیفیت زندگی مؤثر است. ماهی و اسیدهای چرب امگا 3 به پیشگیری از دیگر اختلالات روانی مانند اختلال دوقطبی هم کمک می‌کنند.

خلاصه اینکه، اسیدهای چرب امگا 3 چه به‌صورت تنها و چه همراه داروهای ضدافسردگی مصرف شوند، می‌توانند برای بهبود افسردگی مفید باشند.

6. ماهی تنها منبع خوب ویتامین D است

در سال‌های اخیر به ویتامین D توجه زیادی شده است. این ویتامین مهم در واقع عملکردی شبیه هورمون استروئید در بدن دارد. بیش از 41/6 درصد جمعیت مردم ایالات متحده کمبود ویتامین D دارند. این عدد در ایران حدود 80 درصد برآورد شده است.

ماهی و فرآورده‌های آن بهترین منابع غذایی ویتامین D هستند. ماهی‌های چرب مانند سالمون و شاه‌ماهی دارای بیشترین مقدار ویتامین D هستند. یک وعده‌ی غذایی شامل 113 گرم ماهی سالمون پخته حدود 100 واحد نیاز به این ویتامین را تأمین می‌کند.

برخی روغن‌های ماهی مانند روغن کبد ماهی ویتامین D فراوانی دارند و یک قاشق غذاخوری از آن بیش از 200 درصد نیاز بدن را تأمین می‌کند. اگر هم کمتر آفتاب می‌گیرید و به‌طور منظم ماهی چرب نمی‌خورید، باید از مکمل های غذایی ویتامین D استفاده کنید.

خلاصه اینکه، ماهی چرب منبع عالی ویتامین D، ماده‌ی غذایی مهمی است که بسیاری مردم با کمبود آن مواجه هستند.

7. مصرف ماهی با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های خودایمنی، از جمله دیابت نوع یک ارتباط دارد

بیماری های خودایمنی زمانی اتفاق می‌افتند که سیستم ایمنی بدن اشتباها به بافت‌های سالم بدن حمله می‌کند و آنها را از بین می‌برد. مثال مهم آن، دیابت نوع 1 است که سیستم ایمنی بدن به سلول‌‌های تولیدکننده‌ی انسولین در پانکراس حمله می‌کند.

مطالعات متعدد نشان داده‌اند که مصرف امگا 3 یا روغن ماهی با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع یک در کودکان و همین‌طور نوعی دیابت خودایمنی در بزرگسالان مرتبط است. نتایج ابتدایی است، اما محققان بر این باورند که این امر می‌تواند به‌علت وجود اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D در ماهی و روغن ماهی باشد.

برخی معتقدند که مصرف ماهی می‌تواند خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید (رماتیسم مفصلی) و ام‌ اس را هم کاهش دهد، اما شواهد چندانی در این زمینه وجود ندارند.

خلاصه اینکه، خوردن ماهی با کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع یک و چندین بیماری خودایمنی در ارتباط است.

8. ماهی به پیشگیری از آسم در کودکان کمک می‌کند

آسم بیماری شایعی است که با التهاب شدید در مجرای تنفسی مشخص می‌شود. متأسفانه میزان ابتلا به آسم طی چند دهه‌ی اخیر به طور چشمگیری افزایش یافته است.

مطالعات نشان می‌دهند پیشگیری از آسم در کودکان، یکی از خواص ماهی است. مصرف منظم ماهی 24 درصد خطر ابتلا به آسم را در کودکان کاهش می‌دهد، اما تأثیر چندانی در بزرگسالان دیده نشده است.

خلاصه اینکه، برخی مطالعات نشان داده‌اند خطر ابتلا به آسم در کودکانی که بیشتر ماهی می‌خورند، کمتر است.

9. مصرف ماهی می‌تواند از بینایی‌تان در دوران پیری محافظت کند

بیماری‌ای به نام تباهی لکه‌ی زرد وجود دارد که منجر به اختلال بینایی و نابینایی می‌شود، و اکثرا افراد سالمند را تهدید می‌کند. اما شواهدی وجود دارند که نشان می‌دهند ماهی و اسیدهای چرب امگا 3 می‌توانند از این بیمای پیشگیری کنند.

در مطالعه‌ای نشان داده شد مصرف منظم ماهی خطر ابتلا به تباهی لکه‌ی زرد را در زنان تا 42 درصد کاهش می‌دهد.
مطالعه‌ی دیگری نشان داد که خوردن ماهی‌های چرب یک بار در هفته خطر ابتلا به نوعی تباهی لکه زرد را تا 53 درصد کاهش می‌دهد.

خلاصه اینکه، خطر ابتلا به تباهی لکه‌ی زرد که علت اصلیِ اختلال بینایی و نابینایی است، در افرادی که بیشتر ماهی می‌خورند، بسیار کاهش می‌یابد.

تشخیص ماهی و میگوی تازه و سالم

10. ماهی می‌تواند کیفیت خواب را بهبود ببخشد

بهبود کیفیت خواب، یکی دیگر از خواص ماهی است. اختلالات خواب به‌طور چشمگیری در سراسر دنیا شایع شده است. دلایل مختلفی مانند افزایش انتشار نور آبی برای این اختلال وجود دارند، اما برخی محققان معتقدند کمبود ویتامین D هم ممکن است در این زمینه نقش داشته باشد.

مطالعه‌ای شش‌ماهه که روی 95 مرد میان‌سال انجام شد، نشان داد مصرف ماهی سالمون به‌میزان 3 بار در هفته باعث بهبود خواب و عملکرد روزانه می‌شود. محققان بر این باور بودند که این امر به‌دلیل وجود ویتامین D در ماهی سالمون است.

خلاصه اینکه، شواهد اولیه‌ نشان می‌دهند که خوردن ماهی چرب مانند سالمون باعث بهبود خواب می‌شود.

ماهی غذایی خوشمزه با پخت آسان است

نکته‌ی آخر در مورد خواص ماهی برای سلامتی نیست، اما بسیار مهم است. واقعیت این است که ماهی غذایی خوشمزه است و پخت و آماده‌سازی آن آسان است. به همین دلیل باید ماهی را در رژیم غذایی قرار داد. به‌نظر می‌رسد خوردن یک تا دو بار ماهی در هفته برای رسیدن به فواید بی‌شمار آن کافی است.

در صورت امکان، به‌جای ماهی پرورشی از ماهی آزاد استفاده کنید. ماهی‌های آزاد اسید چرب امگا 3 بیشتری دارند و احتمال آلوده بودن آنها کمتر است. البته گفته می‌شود حتی مصرف ماهی‌های پرورشی هم فواید بیشتری نسبت به خطرات آن دارد. پس همه‌ی انواع ماهی برای شما مناسب هستند و نباید از خواص ماهی غافل شوید.

·        خرید آنلاین ماهی قزل آلا

·        فروش ماهی جنوب در تهران

·        خرید ماهی زنده

·        بازار فروش ماهی جنوب

·        فروش عمده ماهی جنوب

·        خرید ماهی ارزان

·        قیمت ماهی شیر بندر